Si può tranquillamente affermare che ZOE offre uno strumento davvero potente per valutare il proprio metabolismo. Attraverso la misurazione dei picchi glicemici, dell’eliminazione dei grassi e del microbioma intestinale, ZOE fornisce un’istantanea di come il corpo reagisce al cibo in questo preciso momento. La cosa fondamentale da tenere presente è che si tratta di un'istantanea, non del quadro completo. Un test del DNA può rivelare l'architettura genetica sottostante che contribuisce a queste risposte in tempo reale: come sono composti i muscoli, come il cervello è destinato a invecchiare, come si reagisce a diversi stimoli di allenamento e quali nutrienti il corpo trova più difficili da metabolizzare. 

Il tuo DNA ti spiega il perché e cosa puoi fare per ridurre queste predisposizioni.

Hai investito nella comprensione del tuo corpo sottoponendoti al test ZOE, ma ti sono rimaste ancora delle domande senza risposta, come ad esempio cosa puoi effettivamente cambiare in palestra o perché la tua storia familiare continua a preoccuparti? Comprendere la tua genetica può aiutarti a ottenere queste risposte, cosa per cui ZOE non è stato progettato.

Cosa misura ZOE?

ZOE è un programma nutrizionale personalizzato basato su tre parametri biologici: la risposta glicemica postprandiale (ovvero la rapidità con cui aumenta il livello di zucchero nel sangue dopo i pasti), la velocità di eliminazione dei trigliceridi dal sangue e la composizione del microbioma intestinale. Attraverso l'uso di monitor continui della glicemia, un test di risposta ai grassi e un campione di feci, ZOE traccia un quadro delle tue risposte metaboliche individuali al cibo, che variano notevolmente da persona a persona anche quando si segue la stessa dieta.

L'idea fondamentale su cui si basa ZOE è che non esiste una dieta sana valida per tutti. Un alimento che stabilizza la glicemia di una persona può causare un picco glicemico in un'altra. I punteggi alimentari personalizzati di ZOE riflettono le tue risposte misurate, non linee guida nutrizionali generiche.

Ma cosa è che ZOE non ti dice?

Tu e il tuo amico avete entrambi completato il programma ZOE: lui ha avuto un calo di zuccheri nel sangue, mentre tu hai avuto un picco. A cosa è dovuta questa differenza nella risposta?

ZOE riflette il tuo attuale stato metabolico, uno stato che è soggetto a variazioni in base a cambiamenti nel comportamento, nell'alimentazione, nell'età, nell'attività fisica, nello stress e in altri fattori. Ciò che non può mostrarti è ciò che sta alla base di questo stato metabolico. È qui che il test del DNA può integrare i tuoi risultati ZOE. Può aiutarti a ottenere informazioni preziose su quali macronutrienti potresti tollerare meglio, sull'efficienza con cui assorbi le vitamine, sul funzionamento dei tuoi percorsi di disintossicazione e su come il tuo corpo risponde ai segnali di fame e sazietà. Questo può aiutarti a perfezionare ulteriormente le tue scelte alimentari, considerando il quadro completo!

Ad esempio, esistono varianti genetiche che possono determinare una maggiore predisposizione all'eccesso di cibo e all'aumento di peso in seguito all'assunzione di grassi saturi. Esistono inoltre influenze genetiche sulla risposta a un maggiore apporto di carboidrati quando si segue una dieta ipocalorica finalizzata alla perdita di peso. La comprensione delle tue predisposizioni genetiche, unita ai dati forniti da ZOE, ti offre una panoramica completa delle strategie alimentari che potrebbero essere più adatte a te. 

Cosa può offrire un test del DNA che ZOE non copre?

Mentre ZOE si concentra sull'intestino e sull'alimentazione, un test del DNA può fornire una visione d'insieme del motivo per cui il tuo corpo reagisce in determinati modi. Questo ti offre gli strumenti necessari per adottare misure proattive e vivere più a lungo in modo più sano. 

Qui a FitnessGenes, il nostro test una tantum ti offre approfondimenti su diversi aspetti della tua biologia, quali la regolazione della glicemia, l'infiammazione, l'assorbimento di vitamine e minerali, la funzione ormonale e altro ancora. Questo ti fornisce consigli concreti su come ottimizzare l'allenamento, l'alimentazione, l'integrazione, lo stile di vita e le abitudini per raggiungere il massimo benessere. 

Come posso utilizzare entrambi i set di dati insieme?

ZOE e i test del DNA non sono prodotti concorrenti, poiché rispondono a domande diverse. ZOE ti indica come alimentarti ora, in base a come il tuo corpo reagisce attualmente. Il tuo DNA ti rivela le regole biologiche che regolano il funzionamento del tuo corpo e che non cambiano indipendentemente da ciò che mangi, da come dormi o dall'intensità con cui ti alleni.

Alimentazione: utilizza i punteggi alimentari di ZOE per orientare le tue scelte alimentari in base alle risposte rilevate. Sfrutta il tuo DNA per capire quali varianti nutrizionali potrebbero essere alla base di tali risposte e per personalizzare ulteriormente la tua dieta e la tua strategia di integrazione.

Allenamento: ZOE non fornisce indicazioni su come dovresti allenarti. Un test del DNA ti offre informazioni sul tuo profilo delle fibre muscolari, sulla genetica del recupero e sugli indicatori di rischio di infortunio, che ti aiutano a capire quali tipi di allenamento potrebbero essere più adatti a te.

Longevità: combinando i dati di ZOE con quelli di un test del DNA è possibile ottenere una serie completa di strumenti per adattare l'alimentazione, lo stile di vita e le abitudini in modo da favorire la longevità. Vivi più a lungo e in modo più sano grazie a soluzioni informate e basate sui dati. 

Se hai già completato il test ZOE, sei proprio il candidato ideale per il test del DNA. Sei già motivato, proattivo e curioso, e ti dedichi con energia alla cura della tua salute. Il test del DNA è il passo successivo più naturale. Ti aiuta ad approfondire la tua comprensione, a perfezionare la tua strategia e ti spiega il "perché" di tutto ciò che ZOE ti ha mostrato in quella prima fase.

Domande frequenti

Ho già fatto il test ZOE: ho davvero bisogno anche di un test del DNA?

Sì, se vuoi avere un quadro completo. ZOE ti spiega come il tuo corpo reagisce al cibo oggi. Un test del DNA ti svela la struttura genetica fissa che determina tali reazioni e aggiunge informazioni che ZOE non prende in considerazione: la tua predisposizione genetica all'allenamento, il rischio a lungo termine di patologie cerebrali e di altre malattie, nonché le tue esigenze in termini di integratori. Rispondono a domande diverse e funzionano meglio se utilizzati insieme.

Un test del DNA può dirmi cosa mangiare, come fa ZOE?

Un test del DNA fornisce indicazioni diverse per la strategia nutrizionale, grazie alle varianti genetiche che influenzano il modo in cui si metabolizzano i grassi, i carboidrati e specifici micronutrienti, e non attraverso la misurazione diretta della glicemia o della risposta ai grassi. Insieme, i dati sul DNA e quelli metabolici spiegano sia il perché che il come.

I risultati del mio test ZOE o DNA possono cambiare nel tempo?

I risultati di ZOE possono variare. Il microbioma intestinale, la risposta glicemica e il metabolismo dei grassi cambiano in base all'alimentazione, al peso, all'età e allo stile di vita. Il DNA, invece, non cambia. È un punto di riferimento fisso che determina la tua biologia per tutta la vita, indipendentemente dal tuo attuale stato metabolico.

In che modo un test del DNA può influire sui consigli forniti da ZOE?

Un test del DNA può evidenziare varianti genetiche che influenzano il modo in cui il tuo organismo metabolizza determinati macronutrienti, come i grassi o i carboidrati, fornendo ulteriori indicazioni su come ottimizzare e perfezionare i consigli alimentari forniti da ZOE. Ad esempio, una variante del gene APOA2 può comportare un aumento del rischio di eccesso di cibo e aumento di peso in caso di elevato consumo di grassi saturi. Se i consigli di ZOE suggeriscono che una dieta ricca di grassi sarebbe la scelta migliore, puoi utilizzare i tuoi dati genetici per assicurarti che la tua dieta ricca di grassi contenga i tipi di grassi più adatti al tuo corredo genetico.

‍Quali procedure di analisi vengono utilizzate nei test del DNA rispetto a ZOE?

In passato ZOE offriva test per misurare i livelli di glucosio e grassi nel sangue, mentre ora si concentra sui campioni di feci per l'analisi del microbioma intestinale. Il nostro test del DNA utilizza un campione di saliva che richiede di sputare una piccola quantità di saliva in una provetta. Si tratta di una procedura molto meno invasiva rispetto a quella richiesta da ZOE, ma che apre le porte a una grande quantità di dati. Con FitnessGenes, il tuo campione di saliva una tantum sbloccherà oltre 180 rapporti su vari aspetti della tua biologia, oltre all'accesso a nuovi rapporti e aggiornamenti.

Autore

Geraldine Campbell, laureata in Scienze, è una fisiologa dell'esercizio fisico che lavora presso FitnessGenes da oltre 10 anni. Il lavoro alla base del brevetto statunitense di FitnessGenes (US 10,621,499 B1) riguarda i metodi per elaborare raccomandazioni personalizzate in materia di allenamento e alimentazione a partire dai dati genetici.

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