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Come Geraldine utilizza i risultati ottenuti per gestire le sue abitudini alimentari
Geraldine Campbell, laureata in scienze
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5 aprile 2023

Al momento sono in attesa di un intervento per una rottura del legamento crociato anteriore, quindi ho dovuto mettere da parte la mia passione per il calcio e concentrarmi sull'allenamento di pre-riabilitazione, ma anche sulla mia salute a lungo termine. Anche se il mio obiettivo principale è la salute e il benessere, mi piace comunque mettermi alla prova per vedere se riesco a battere i miei record personali!
I risultati di FitnessGenes mi sono stati sicuramente di grande aiuto per perfezionare il mio allenamento e la mia alimentazione, ma anche per confermare o chiarire alcuni aspetti della mia salute. Ecco alcune delle cose che ho imparato e dei cambiamenti che ho apportato sulla base dei miei risultati:
1. Comprendere meglio il mio rischio di infortunio
«Beh, ha senso!» è stata la mia reazione quando ho scoperto il mio tratto genetico relativo al rischio di lesioni dei tessuti molli dell’apparato muscolo-scheletrico, dato che mi indicava un rischio maggiore di infortunio: se solo avessi avuto questo risultato prima della mia lesione al legamento crociato anteriore! Ho anche potuto discutere di questo risultato con il mio medico curante, che lo ha trovato particolarmente interessante, soprattutto perché mi ha spiegato che ho anche articolazioni ipermobili: un altro tratto ereditario.
Sebbene scoprire questo risultato non mi abbia aiutato a prevenire l'infortunio, mi ha aiutato a concentrarmi su come ridurre al minimo il rischio che si verifichi un infortunio simile. Le due misure che ho adottato sono:
- Aumentare i miei livelli di vitamina C mangiando più verdure crude per favorire la produzione di collagene
- Aggiungere più esercizi pliometrici al mio allenamento, come i salti con gli elastici, per migliorare la tecnica di atterraggio e rafforzare il tessuto connettivo
2. Riprendere il controllo sui comportamenti alimentari negativi
Nella mia vita cerco sempre di mantenere un equilibrio, quindi cerco di stare il più in forma possibile, ma cerco anche di non privarmi delle cose che mi piacciono, soprattutto del cibo. Tuttavia, ci sono momenti in cui il controllo che ho su questa mia passione per il cibo – come il cioccolato, i biscotti e le patatine – può diventare meno rigoroso di quanto vorrei.
Due risultati relativi ai tratti mi hanno aiutato a capire meglio perché si verifichino questi periodi di minore controllo e quali misure potrei adottare per riprendere il controllo. I due tratti erano «Ossitocina ed eccesso di cibo» (OXTR) e «MC4R e obesità». Per entrambi ho ottenuto un risultato ad alto rischio, il che mi ha fatto capire che le emozioni negative sono un fattore scatenante chiave quando mi viene voglia di abbuffarmi di cibi ricchi di zuccheri e grassi, e che alcuni dei miei ormoni che sopprimono l'appetito potrebbero non essere così reattivi.
In risposta a questi risultati, ora cerco di dedicarmi a qualcosa che mi piace, come leggere un libro o giocare con il mio cane, quando sento il bisogno di concedermi un altro pezzetto di cioccolato. Cerco anche di dosare gli snack il più possibile per evitare di divorare l'intero sacchetto di patatine in una sola volta! Tuttavia, ogni tanto mi concedo ancora qualche sfizio: il cioccolato fondente la sera è uno dei miei preferiti (fortunatamente, oltre ad essere gustoso, apporta anche benefici alla salute del cuore ).
3. Come superare i miei limiti nelle prestazioni di resistenza
Non mi ha sorpreso affatto scoprire che il mio potenziale prestazionale in termini di resistenza era inferiore alla media. Da ragazzo, mi sono sempre interessato di più alla velocità o alla potenza (mi sono fatto un bel nome nelle gare a sacchi durante le giornate sportive scolastiche!) e questo mio atteggiamento è continuato anche quando giocavo a calcio. Con l'avanzare dell'età, però, ho iniziato a correre e andare in bicicletta più spesso e, sebbene riesca a scalare le salite con slancio, faccio ancora fatica a mantenere il ritmo per periodi più lunghi.
Ho apportato alcune modifiche alla mia alimentazione e al mio allenamento per cercare di aumentare almeno le mie possibilità di migliorare le mie prestazioni di resistenza. Ecco quali sono:
- Iniziare ogni giornata con una tazza di tè verde per favorire l'ossidazione dei grassi e, si spera, fornire più energia per le corse o le uscite in bici
- Aggiungere alla mia dieta più alimenti ricchi di nitrati, come i ravanelli e le barbabietole
- Cerco di assicurarmi di fare alcune corse o sessioni in bici a intensità più basse, poiché svolgere circa l'80% dell'allenamento a intensità più basse è fondamentale per migliorare la resistenza (non bisogna affrontare ogni corsa come se fosse una gara!)
Questi cambiamenti devono funzionare, visto che ho corso i miei 5 km più veloci degli ultimi 5 anni, pur avendo solo un ginocchio perfettamente funzionante, e sto iniziando a trovare molto più facile superare i 5 km.
4. Migliorare l'efficacia dell'insulina e la regolazione della glicemia
Al mio rischio di mangiare troppo si aggiunge l'elevato rischio di un maggiore consumo di zuccheri e di una ridotta sensibilità al glucosio. Questo sembrava spiegare perché ho una maggiore propensione per i dolci, ma mi ha anche fatto capire che forse dovrei adottare alcune misure per mantenere in salute la funzione insulinica e i livelli di zucchero nel sangue.
Ho deciso di aggiungere la cannella alla mia collezione di spezie. La mia colazione preferita ora è il porridge con banana e cannella, per favorire la regolazione della glicemia. Cerco inoltre di rispettare un digiuno di almeno 12 ore al giorno, quindi cerco di consumare i miei pasti tra le 10:00 e le 20:00, in modo da garantire un digiuno notturno. Infine, ogni giorno cerco di assicurarmi di consumare alimenti ricchi di flavonoidi come mele, mirtilli o broccoli, poiché è stato dimostrato che i flavonoidi migliorano la funzione dell'insulina.
La mia ultima misurazione della glicemia rientrava nei valori normali e ho intenzione di ripetere il test regolarmente per continuare a monitorare l'effetto di questi cambiamenti.
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